Manzana esperiega rebozada y frita

Ingredientes:
  • Manzanas esperiegas
  • Harina (la que admita)
  • Cerveza
  • Una pizca de sal
  • Aceite para freir
  • Miel
Elaboración:

Pelar las manzanas y cortarlas a gajos o rodajas finas.

Mezclar un vaso de cerveza con la sal y añadir la harina hasta que quede una masa no muy densa. Mezclar hasta que la masa quede hoogénea.

Poner el aceite en una sartén al fuego y cuando esté muy caliente, rebozar cada trozo de manzana en la mezcla y freir.

Servir con miel líquida por encima.

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